Caldo desintoxicante

Caldo desintoxicante:

- 2 a 3 tomates picadinhos
- 2 cenouras picadinhas
- 1/2 chuchu picadinho
- 1/2 cebola
- 4 dentes de alho
- 1 colher de sopa de tomilho
- 1/2 xícara de salsinha
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- sal a gosto
- 1/2 litro de água.

Modo de preparo:

Na água, junte todo o chuchu, a cenoura, o tomate a cebola e o sal. Deixe cozinhar até ficarem macios. Acrescente então o tomilho, o alho e o azeite. Deixe dois minutos, adicione a salsinha e desligue o fogo. Se você acha melhor pode deixar esfriar um pouco e bate no liquidificador, por que o aspecto da sopa não é das mais apetitosas. rs.

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